隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來,從事中國(guó)餐飲行業(yè)數(shù)量之大,從業(yè)人數(shù)之多,每年增長(zhǎng)率不斷增高,非常驚人,然后在高增長(zhǎng)率的背后,則是盲目開店,迅速倒閉,市場(chǎng)的更新應(yīng)接不暇,現(xiàn)在餐飲店的顧客越來越注重時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)理念,展現(xiàn)出飯店經(jīng)營(yíng)的主體性和個(gè)性化,滿足客人在快節(jié)奏社會(huì)中的追求完善舒適的需求。
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因此裝飾設(shè)計(jì)要體現(xiàn)“新時(shí)代風(fēng)格裝修”這一新理念,一改傳統(tǒng)的模板式的設(shè)計(jì)手法,通過巧妙的造型、色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的目的烘托,營(yíng)造出簡(jiǎn)單、亮麗的裝修風(fēng)格和方便、舒適、快捷的餐飲經(jīng)營(yíng)主題,接下來明揚(yáng)小編就為大家介紹一些餐飲店裝修細(xì)節(jié)以及餐飲店裝修設(shè)計(jì)的一些技巧吧。
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一、餐飲店的裝修細(xì)節(jié):
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1.餐飲店裝修時(shí)要從現(xiàn)實(shí)出現(xiàn),不能單純地考慮美觀。有的餐飲裝修設(shè)計(jì)上,外觀雖然很漂亮,但是內(nèi)部的功能規(guī)劃、裝飾的可行性不堪入目,設(shè)計(jì)非常不專業(yè),實(shí)用性也很差,更缺少與顧客產(chǎn)生共鳴的聯(lián)系。
2.餐飲店裝修時(shí)要提前布局,做好策劃。餐飲店裝修設(shè)計(jì)包括規(guī)劃與設(shè)計(jì),建筑與設(shè)計(jì)、內(nèi)外景觀及室內(nèi)外裝飾設(shè)計(jì)、機(jī)電與管道系統(tǒng)設(shè)計(jì)布局、標(biāo)志系統(tǒng)(VIS)設(shè)計(jì)規(guī)劃、管理客戶服務(wù)流程等多項(xiàng)內(nèi)容的結(jié)合。要能進(jìn)行系統(tǒng)的管理。
3.餐飲店裝修時(shí),必須要考慮到和諧管理(包括規(guī)劃,管理,條理等),各環(huán)節(jié)都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來裝修設(shè)計(jì)。
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二、餐飲店的裝修技巧:
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1.色彩搭配
餐廳的色彩配搭主要是以空間的角度來考慮的,對(duì)于餐廳的構(gòu)造,色彩的使用上,采用暖色系,因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上講,暖色利于促進(jìn)食欲,這也就是很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
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2.餐桌選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間搭配大餐桌或者大空間搭配小餐桌都不合適。由于購買的問題,購買者很難把餐桌拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較對(duì)比,因此,先測(cè)量好所喜愛的餐桌尺寸以后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)比較,這樣會(huì)比較適合,可以避免大小出現(xiàn)的問題。
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3.餐桌布選擇
餐桌布以布料為主,目前市場(chǎng)上也有很多種類。使用塑料餐布的時(shí)候,在放置熱物的時(shí)候,應(yīng)放置較厚的墊子,特別是玻璃的桌子,有可能引起玻璃的受熱開裂。
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4.餐桌與餐椅配合
餐桌與餐椅大多是配套的,當(dāng)然也可分開選購,但需注意人體工程學(xué)方面,比如椅面到桌面的高度差最好30cm左右,過高或者過低會(huì)影響正常的姿勢(shì);椅子的靠背感要舒適等。
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以上就是明揚(yáng)小編為大家匯總一些關(guān)于餐飲店裝修細(xì)節(jié)和餐飲店裝修設(shè)計(jì)的一些技巧,希望對(duì)你有幫助哦!